En la era de la infobesidad y los productos genéricos, la confianza y la evidencia científica son la nueva moneda. Este es el diferencial que Liliana Robles y Ricardo Muñoz, fundadores de püre nutrición, están utilizando para revolucionar el sector del wellness con precisión y propósito.
La Crisis de la Nutrición: Ciencia para una Necesidad Urgente
El proyecto püre nutrición no surge de una moda, sino de una inquietud genuina y basada en la evidencia: los alimentos actuales ya no suplen los nutrientes esenciales. Liliana, como nutrióloga funcional, y Ricardo detectaron la brecha y decidieron cerrarla con inteligencia.
Su propuesta es una línea de suplementación funcional y limpia para adultos (püre) y una versión infantil (Yujü), pero su verdadero diferencial estratégico es la personalización a escala.
La Ventaja Competitiva: Su modelo se basa en un algoritmo propio que analiza los hábitos, la salud y el estilo de vida de cada persona para crear un plan de suplementación hecho a la medida. püre ha transformado la suplementación de un acto ciego a una estrategia de precisión respaldada por la ciencia.
El Vuelo a la Escala: Mentoría con Visión de Inversión
Con una base de producto sólida, el reto era la profesionalización para la escalabilidad. Ser seleccionados como finalistas del Premio Emprendedor Coparmex Jalisco les garantizó el acompañamiento estratégico que necesitaban.

Liliana y Ricardo fueron asignados a una empresa padrino que, desde el primer día, les impuso un rigor directivo: “La experiencia ha sido tan personalizada y formal que nos sorprendió desde el día uno. Comenzamos analizando todo: desde temas regulatorios hasta la columna vertebral del negocio”, explica Liliana.
La mentoría se centró en la radiografía completa de la empresa, buscando definir una hoja de ruta para la atracción de capital:
- Frente 1: Comercial y Producto: Optimización del funnel de ventas y estructura de SKUs.
- Frente 2: Posicionamiento de Marca: Consolidar la autoridad científica de Liliana y el valor de la marca Yujü.
- Frente 3: Profesionalización para Inversionistas: Preparar la estructura, los cap tables y la proyección financiera para presentar el proyecto ante fondos de inversión.
La Conexión Humana que Sostiene la Estrategia
El éxito de püre no solo se mide en la efectividad del algoritmo, sino en la ejecución compartida. Ricardo lidera la operación y el desarrollo digital (clave para el posicionamiento en Amazon y la tienda en línea), mientras Liliana se enfoca en la formulación, el contenido y la conexión pública.
Este acompañamiento ha servido como un parteaguas en su visión de negocio: “Nos sentimos más preparados, más confiados y con una visión mucho más clara del siguiente paso.”
En püre nutrición hay una misión clara: convertir la salud de un enfoque reactivo a un estilo de vida preventivo, personalizado y accesible. Y hacerlo desde México, llevando un modelo de suplementación basado en la ciencia a la escala global.
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- Descubre su impacto en salud: @purenutricion / @yujunutricion