Sesajal: Innovación, Sustentabilidad y Compromiso con la Comunidad

Sesajal es una empresa mexicana con más de 35 años de experiencia en la industria de granos y semillas del campo. Fundada por el Sr. José Luis González Iñigo, la compañía ha destacado por su firme compromiso con la sustentabilidad y la mejora continua. Su propósito es claro: “Nutrimos vidas, desarrollando soluciones sustentables” y refleja no solo su enfoque en la calidad de sus productos, sino también en las relaciones de confianza que construye con sus colaboradores, clientes y la sociedad.

Desde sus inicios, Sesajal ha sobresalido por su capacidad de innovación. Comenzaron con la producción y comercialización de ajonjolí descortezado, pero hoy en día su portafolio incluye una amplia gama de productos derivados de aguacate y otras semillas. Esta diversificación le ha permitido adaptarse a los desafíos del mercado global, consolidándose como uno de los mayores exportadores de productos orgánicos. Ejemplos de su éxito son sus marcas Inés y Chosen Foods, que han ganado una fuerte presencia en mercados nacionales e internacionales con aceites especializados y productos derivados del aguacate, liderando las cadenas de autoservicio y food service.

En 2021, la empresa dio un paso significativo al adquirir a Charros de Jalisco, equipo de béisbol profesional. Este movimiento no solo amplió su presencia en el deporte, sino que también reforzó su compromiso con la comunidad y la responsabilidad social.

Sesajal también ha sido un actor clave en iniciativas de colaboración empresarial. Recientemente, participó como anfitrión en In Circles, un evento en el que diversas empresas comparten buenas prácticas y fomentan el aprendizaje mutuo. En este espacio, los participantes pudieron conocer de cerca las estrategias que los han llevado a posicionarse como líder en su sector.

Un ejemplo de su enfoque innovador es el proyecto del biodigestor, que transforma los subproductos del aguacate en biogás. Este biogás se utiliza para generar energía dentro de sus procesos productivos, lo que además de reducir significativamente sus costos operativos, también tiene un impacto positivo en el medio ambiente al disminuir la huella de carbono de la empresa.

Durante nuestra visita a las instalaciones de Sesajal, tuvimos la oportunidad de recorrer sus instalaciones y conocer de primera mano sus procesos de envasado y su nueva refinería de aceite. Estos avances en infraestructura reflejan el compromiso continuo de la empresa por mejorar la calidad de sus productos y optimizar sus procesos. La experiencia culminó con un taller en el que tuvimos la oportunidad de preparar nuestra propia salsa utilizando los productos de Grupo Sesajal, lo que permitió vivir la calidad y versatilidad de sus ingredientes.

Esta visita fue una clara demostración de que es posible crecer, innovar y competir a nivel global sin perder de vista los principios fundamentales de calidad, sustentabilidad y bienestar comunitario. Agradecemos a Grupo Sesajal por compartir su historia y visión con nosotros, y por mostrarnos cómo las empresas locales pueden tener un impacto global manteniendo sus valores esenciales. Además, contribuyen a fortalecer el ecosistema empresarial de Jalisco, promoviendo la colaboración y el aprendizaje colectivo.

Si tú también deseas formar parte de esta iniciativa impulsada por el comité de innovación de COPARMEX Jalisco, comparte tus datos con nosotros y nos pondremos en contacto contigo.